1. Активный поиск потенциальных заказчиков, наработка клиентской базы юридических лиц и физических лиц категории VIP с целью продвижения кейтринговых услуг и выполнение индивидуального плана продаж. 2. Активный поиск: Агентства по проведению комплексных праздничных и деловых мероприятий, Площадки для проведения мероприятий, Прямые заказчики. 3. Участие в тендерах. Формирование тендерной документации, координация внутренних подразделений компании при подготовке коммерческого предложения. 4. Проведение переговоров на предмет взаимовыгодных и эффективных условий сотрудничества и последующего заключения соглашений о сотрудничестве. 5. Ежедневная работа с постоянными партнерами и клиентами на предмет осуществления повторных продаж, увеличения объемов контрактов, выявления потребностей заказчиков. 6. Организация и координация работ с компаниями-подрядчиками (поставщиками дополнительных услуг). 7. Формирование индивидуальных предложений и нестандартных решений под персональные требования клиентов: составление меню с учетом пожеланий и бюджета, просчет дополнительных затрат на проведение, активная работа с отделами кухни по оптимизации предложения, расчет конечной стоимости коммерческого предложения. 8. Выполнение индивидуального ежемесячного и годового плана продаж. 9. Проведение демонстрационных инсталляций и дегустаций. 10. Проведение необходимых промежуточных технических встреч с целью оценки технического состояния площадки проведения мероприятий, оценки потенциальных затрат, дизайна интерьера и формирования подходящих условий контакта. 11. Формирование и подписание необходимой проектной документации. 12. Личный контроль и координация проведения мероприятий. 13. Мониторинг рынка кейтринговых услуг с целью выявления тенденций, новых потребностей и ценообразования. |