Шеф-повар ресторана

Имя

Константин

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Солнечногорск

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

1 год 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

54 года   (19 июня 1971)

Опыт работы

Период работы

декабрь 2009 — октябрь 2011   (1 год 10 месяцев)

Должность

Шеф-повар

Компания

Ресторан Царский павильон

Обязанности

Составление калькуляционных карт, Составление меню основного и сезонного, обучение поваров контроль качества отдаваемых блюд работа с постовщиками проведение инвентаризации и отчетность попродукции

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1989 год

Учебное заведение

СПТУ 120 город Химки

Специальность

Повар 4 разряда

Дополнительная информация

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Разработка и введение новых блюд, работа с коллективом управление коллективом