Имя | Анна |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Солнечногорск |
Заработная плата | от 40 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 8 лет 10 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 35 лет (31 января 1989) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2017 — ноябрь 2017 (11 месяцев) |
Должность | Технолог |
Компания | ООО РОСТ ТОП ПРОМ Норд |
Обязанности | Написание ТИ по ТУ, Разработка рецептур по рыбным замороженым полуфабрикатам, проработка рецептуры, ввод в производство, заказ сырья, подбор поставщика сырья, разработка этикетки, контроль остатков склада, инвентаризация. |
|
Период работы | сентябрь 2016 — январь 2017 (5 месяцев) |
Должность | Зав.производством в столовой |
Компания | УТРОХ ДТОХ МКСХ Сенеж |
Обязанности | Разработка блюд, составление технико технологических карт, калькуляцией карты, заказ сырья соблюдение спина контроль качества приготовление продукции, инвентаризации. |
|
Период работы | октябрь 2013 — сентябрь 2016 (3 года) |
Должность | Повар 5 разряда |
Компания | Детский сад номер 57 |
Обязанности | Приготовление блюд по ТТК, соблюдение Сан Пин |
|
Период работы | октябрь 2012 — март 2013 (6 месяцев) |
Должность | Заведующий собственным производством |
Компания | ЗАО Тандер |
Обязанности | Заказ сырья, приемка сырья по качеству и количеству, контроль срока годности, ротация, контроль качества готовой продукции, составление плана меню, выкладка товара на витрину по планограмме, отчеты по продажам готовой продукции, инвентаризация, соблюдение СанПиН. |
|
Период работы | февраль 2011 — октябрь 2012 (1 год 9 месяцев) |
Должность | Администратор гостиницы |
Компания | ООО Центр чернозем инвест |
Обязанности | Работа на рецепшене встреча гостей оформление первичной документации урегулирования конфликтов если такие случались выписка счетов на проживание выписка пропусков для стоянки автомобиля приготовление несложно завтрака. |
|
Период работы | июль 2008 — октябрь 2010 (2 года 4 месяца) |
Должность | Специалист по комплекс нам обслуживание 3 категории |
Компания | ООО Танаис. ООО Дон Агро были переводы |
Обязанности | Работа в частном доме поваром приготовление блюд русской кухни.заказ продуктов. Отчет по продуктам. |
|
Период работы | июль 2007 — август 2007 (2 месяца) |
Должность | Повар 4 разряда |
Компания | ООО Интер |
Обязанности | После прохождения практики меня попросили остаться в ресторане поваром в холодном цеху это было приготовление салатов, а также работала горячим цеху это приготовления первых вторых блюд мясных по ТТК |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2012 год |
Учебное заведение | Воронежский государственный университет инженерных технологий |
Специальность | Точное присуждена квалификация инженер по специальности технология продуктов общественного питания |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | Россошанский колледж мясной и молочной промышленности |
Специальность | Присваивается квалификация технолог по специальности технология продукции общественного питания |
Дополнительная информация
|
Командировки | Не готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Удостоверение повара 3 разряда |
Навыки и умения | Ответственная добрая коммуникабельная быстро обучаемая есть не особо хорошее качество есть вредная привычка курю. |